Mese: Luglio 2025

Settimana d’Incertezza Meteo

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Nord Italia

  • Inizio settimana (lun–mar): prevalenza di cieli sereni e temperature in aumento, tra 27–32 °C.

  • Mercoledì–giovedì: instabilità crescente, con possibili rovesci e temporali sparsi nel pomeriggio. Monitorare le aree alpine e pedemontane.

  • Weekend: ritorno al sole, con massime fino a 32 °C, clima stabile e piacevole.

Centro Italia

  • Inizio settimana: bel tempo, clima caldo e secco su tutte le regioni.

  • Mercoledì–giovedì: lieve calo termico, possibile instabilità soprattutto sull’Appennino con temporali pomeridiani isolati.

  • Venerdì–domenica: prevalenza di sole, con temperature elevate e cieli sereni.

Sud e Isole

  • Sempre stabile: il tempo resterà asciutto per tutta la settimana. Caldo intenso con massime tra 30–34 °C.

  • Nessuna pioggia significativa prevista, afa soprattutto nelle aree interne e costiere.

Maltempo e allerte

  • In serata o nelle prime ore di giovedì, possibili temporali localizzati nel Nord-Est e zone appenniniche centrali, causati dal passaggio di un impulso instabile .

  • Abruzzo ha un’allerta meteo arancione per temporali fino a venerdì sera .

  • Le condizioni della settimana ricordano la classica “Italia divisa”: Nord tra sole e rovesci, Sud stabile come l’anticiclone.

Impatti sull’agricoltura

Benefici

  • Nord e Centro: i temporali di metà settimana forniranno un sollievo idrico, utile a cereali, mais e foraggi, riducendo l’irrigazione necessaria.

  • Rinfrescata utile alle colture orticole sensibili al caldo estremo (insalate, pomodori).

  • Sud continua a beneficiare del sole per produzioni frutticole e orticole, ma serve attenzione all’irrigazione.

Rischi

  • Nord-Est: rovesci intensi con possibile grandine e danni a frutteti e vigneti. Le grandinate possono causare suddivisioni improvvise nei chicchi e scottature sulle drupacee.

  • Centro: temporali appenninici potrebbero generare piogge forti localizzate, creando piene rapide nei corsi d’acqua e rischi di erosione.

  • Sud: se l’afa persiste, rischio di stress idrico su colture di pieno campo, con perdita di resa e qualità se l’irrigazione non è adeguata.

Azioni consigliate

  1. Nord e Centro: predisporre reti antigrandine, monitorare il debito idrico post-tempesta e applicare trattamenti fitosanitari (es. contro peronospora in vite e orticole dopo piogge) .

  2. Sud e Isole: mantenere irrigazioni regolari, specialmente nelle ore serali, per contrastare la siccità.

  3. Monitorare le allerte locali e i bollettini meteo-agricoli (es. Meteo Italia Agri) per adattare semine, raccolti e interventi protettivi .

 

Il team di PAN

Anguria: Il Gigante Dissetante dell’Estate Italiana

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Agricoltura europea: riforme, biotecnologie e sostegni straordinari

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1. CAP post‑2027: slitta la riforma, confermati budget e struttura

  • Il Parlamento UE, nel corso del dibattito a Strasburgo, ha respinto la proposta di inglobare la Politica Agricola Comune (CAP) in un fondo unico, ribadendo che il bilancio agricolo resti indipendente anche nella prossima programmazione 2028‑2034.
  • Il 7 luglio, la commissione AGRI ha adottato un rapporto per presentare le istanze del Parlamento sulla riforma CAP, con voto finale previsto in autunno .
  • L’orientamento è quindi mantenere l’attuale struttura in pilastri e meccanismi, con un possibile aumento di risorse e incentivo sugli strumenti più flessibili, anziché rigidi obblighi .

2. Pacchetto “Small Farmers & Relief”: più sostegno a chi è più fragile

  • Bruxelles ha messo sul tavolo un pacchetto correttivo alla CAP: include sostegni maggiori per le piccole aziende (pagamenti forfettari fino a 2.500 €, incentivi di competitività fino a 50.000 €) e rafforzati aiuti per calamità .
  • Le aziende fino a una certa soglia saranno esentate da alcuni requisiti ambientali e avranno accesso facilitato ai fondi, con un taglio della burocrazia .
  • La proposta, già al vaglio di Parlamento e Consiglio, punta ad entrare in vigore nel 2026–27.

3. Controlli su biopesticidi e difesa dalle malattie

  • Il Parlamento UE ha sostenuto l’accelerazione delle approvazioni per biopesticidi e soluzioni di controllo naturale, riconoscendo che i ritardi regolatori stanno rallentando la transizione verso sistemi più sostenibili .
  • È una spinta chiave per ortofrutta europea, visto l’aumento delle resistenze e la necessità di ridurre la chimica.

4. Semplificazione della CAP: flessibilità alle autorità nazionali

  • In risposta alle proteste, la Commissione starebbe preparando un secondo pacchetto di semplificazioni: rimozione di obblighi GAEC ambientali e più spazio decisionale ai piani strategici nazionali .
  • Scetticismo da parte di ONG green: temono un arretramento sugli standard ambientali e di biodiversità .

5. Agritech e sostenibilità: nuovi finanziamenti e digitalizzazione

  • La startup irlandese ODOS ha raccolto €680.000 per fornire strumenti di misurazione, reporting e riduzione delle emissioni nella filiera agro‑alimentare europea.
  • In parallelo si rafforza la strategia UE di digitalizzazione dell’agricoltura: supporto a IoT, agricoltura di precisione, data-space europeo per l’agro settore, Horizon-financing su DEMETER e ATLAS.

6. Robotica e droni: sfida politica e autorizzazioni in corso

  • Nel Regno Unito un’azienda ha avviato sperimentazioni con droni DJI Agras T50 e analisi multispettrali su colture, segnando una tendenza che presto coinvolgerà l’UE non appena ottenuti i permessi aeronautici.
  • La sfida politica sarà rendere infrastrutture, regolamenti e finanziamenti adeguati anche nel contesto UE (es. accesso ai fondi R&D per PMI agricole).

In queste due settimane emergono dunque segnali chiari: l’UE mantiene saldo il sostegno alla PAC, offre misure concrete a chi è più esposto, spinge su sostenibilità e digitalizzazione, e prova a semplificare le regole. Per i professionisti dell’ortofrutta, significa:

  • riorientare i piani produttivi in base ai nuovi sostegni;
  • prepararsi a normative ambientali più flessibili ma vigilare su standard di qualità;
  • cogliere le nuove opportunità offerte dall’agritech — sia finanziarie sia operative.

 

Il team di PAN

Prezzi giù, mercato in tensione – Settimana 28

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Andamento prezzi settimanali

Nei mercati italiani si conferma un contesto dominato dall’abbondanza d’offerta estiva, con tendenze altalenanti:

  • Angurie (12–16 kg): Nord 1,00–1,20 €/kg (–5 %), Centro 0,80–1,00 €/kg, Sud 0,80–1,00 €/kg. Mercato saturo, leggera flessione nordica
  • Meloni retati: Nord 1,50–1,80 €/kg (+5 %), Centro/Sud 1,20–1,50 €/kg. Spicca il rialzo nel Nord dove domanda premia pezzature grandi
  • Pomodori ciliegini: Nord 2,20–2,50 €/kg (–2/–5 %), Centro 2,20–2,50 €/kg, Sud simile. Presente lieve contrazione
  • Cuore di bue: Valore stabile a 2,80 €/kg, prezzo mantenuto sia al Nord che al Centro e Sud
  • Datterini: 2,70–2,80 €/kg, stabili dalle principali piazze
  • Pomodori lunghi rossi (San Marzano): 1,80 €/kg, invariato al Nord e centro-sud
  • Zucchine chiare: 1,25 €/kg (+0,55 € da settimana scorsa), stabile con leggero rialzo nazionale
  • Zucchine scure: 0,80–0,90 €/kg, soldo bene ma con rialzo iniziando da Nord verso Sud
  • Cetrioli: 0,90–1,00 €/kg, incremento moderato con quotazioni simili Nord-Centro-Sud
  • Melanzane lunghe: 0,50 €/kg, stabili sia al Nord che al Sud
  • Peperoni corno di bue: 3,00 €/kg (+0,80 €), focus Nord ma prezzi simili ovunque
  • Peperoni lunghi rossi/gialli: 2,00 €/kg (+0,45 €), segnale di domanda robusta per varietà tipiche .
  • Fagiolini: 4,00 €/kg (–0,50 €), prezzo alto ma in lieve flessione, valore omogeneo su tutto il territorio .
  • Fagiolini piatti: 3,50 €/kg, stabile rispetto alla settimana scorsa .
  • Cavolfiore: 1,30 €/kg (–1,20 €), netto ridimensionamento Nord-Centro; Sud su valori analoghi .
  • Cipolle dorate: 0,80 €/kg (–0,25 €), pressione simile ovunque .
  • Patate gialle: 0,50 €/kg (–0,30/–0,40 €), stessa variazione su tutto il territorio
  • Carote: 1,10–1,90 €/kg, stabili (variazione 0 %) .
  • Fragole tardive (montagna): 5,50 €/kg (–2 %), prezzo uniforme su tutto il territorio .
  • Nettarine: 1,00 €/kg (–5,2 %), variazione simile in tutte le regioni
  • Pesche polpa gialla: intorno a 1,00 €/kg, in calo moderato ovunque
  • Albicocche in vaschetta: 2,40–3,40 €/kg (+0,75 €), incremento diffuso
  • Ciliegie Italia (28–30 mm): 6,50 €/kg, stabile con differenza tra Nord-Centro-Sud molto contenuta .
  • Susine Goccia d’Oro: 1,70 €/kg (–0,40 €), simile flessione su tutto il territorio .
  • Uva da tavola bianca senza semi: 3,80–4,00 €/kg (–0,50 €), valore coerente tra le regioni
  • Mango (Perù): 6,70–7,00 €/kg (+0,25 €), prodotto extra-stagionale stabile in tutti i mercati .
  • Papaia Formosa (Brasile): 4,00 €/kg (–0,11 €), lieve calo uniforme .

Tutti i valori sono prezzi medi all’ingrosso; la variazione regionale rimane generalmente contenuta, senza scarti marcati tra Nord, Centro e Sud.

Fattori internazionali / riflessi futuri

  1. Produzione europea di drupacee: stime suggeriscono calo del 7 % nei raccolti di pesche/nettarine in UE (Greece –22 %, Spain –5 %, Italia stabile). Con minori volumi europei, nei mesi successivi potremmo vedere trend positivi per pesche e nettarine locali, se la domanda continuerà su livelli attuali.
  2. Impatto indiretto sul fresco: costi di trasporto/concimi potrebbero contenersi, senza trasferimenti sui prezzi ortofrutticoli in via diretta. Se la tendenza continuasse, l’aumento dei consumi potrebbe sostenere i prezzi in piena estate, attenuando l’effetto offerta abbondante.

 Previsione settimanale

  • Fragole, ciliegie, drupacee: lieve rimbalzo prezzi possibili in agosto, grazie a domanda turistica e offerta più contenuta.
  • Meloni e angurie: livelli remaneranno moderati con scorte elevate; eventuali rialzi dipendono dalla qualità e crescita dei consumi.
  • Ortaggi da foglia e ortaggi tipici (zucchine, peperoni, melanzane): possibili stabilizzazioni o leggeri rialzi se il caldo scoraggia la produzione, altrimenti i listini resteranno bassi.
  • Fagiolini e cuori di bue: potrebbero mantenere prezzi elevati grazie a offerta limitata e domanda stabile.
  • Prodotti esotici: pesi limitati sull’andamento fresco, ma aumenti rimangono probabili per noci, avocado, mango se costi trasporti/energia aumentassero.

Conclusione

Il mercato vede una caduta generale dei prezzi su circa 20 referenze estive, con differenze regionali trascurabili tranne alcune eccellenze premium. Tuttavia, alcuni prodotti – come fagiolini, peperoni corno di bue e uva da tavola – resistono grazie all’offerta limitata o alla qualità percepita. A livello internazionale, la riduzione europea della produzione di drupacee potrebbe dare slancio ai prezzi locali in piena estate, mentre l’aumento dei consumi domestici offre un supporto importante in un contesto altrimenti dominato dall’abbondanza. In sintesi, il quadro è di prezzi bassi/moderati, con potenziali rimbalzi settoriali se la domanda terrà e l’offerta non eccederà.

 

Il team di PAN

Temporali e caldo, Italia divisa

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Previsioni meteo per l’Italia (lunedì – domenica)

Nord (esempio Milano, Lombardia)

  • Condizioni generali: iniziale stabilità con tempo soleggiato e temperature estive tra 25–29 °C. Da metà settimana possibili rovesci temporaleschi localizzati, in particolare sui rilievi alpini e pedemontani, con calo termico di qualche grado.
  • Asciutto e caldo nella terza parte della settimana, salvo residui piovaschi.
  • Rischi: grandinate isolate nei temporali di martedì e giovedì; possibile instabilità in aperta campagna.

Centro (esempio Roma, Lazio)

  • L’inizio settimana sarà dominato dal sole con punte di calore tra 28–32 °C.
  • A metà settimana, velature e sporadici temporali nel pomeriggio sull’Appennino, con precipitazioni deboli sulle colline.
  • Fine settimana torna il sole stabile, temperature miti e brezze costiere.

Sud e Isole (esempio Palermo, Sicilia)

  • Settimana calda e asciutta: temperature fino a 33–36 °C, afosa soprattutto sulle coste.
  • Assenza di piogge rilevanti, con giornate pienamente estive.
  • Al vertice del caldo tra mercoledì e venerdì, nessun sollievo previsto nel fine settimana.

Informazioni significative da fonti affidabili

Ricorda queste considerazioni utili:

  • Eventi atmosferici come temporali post-calura al Nord e Centro sono segnalati come possibili in giornate clou, con rischi locali di grandine – destinati soprattutto al settore agricolo montano e pedemontano.
  • Al Sud e in Sicilia, la persistenza del caldo e la prolungata assenza di precipitazioni può aggravare lo stress idrico delle coltivazioni, peggiorare i rischi di incendio e rendere necessario un uso intensivo dell’irrigazione.

Impatto sull’agricoltura

Nord

  • I temporali localizzati, soprattutto se accompagnati da grandine e raffiche, possono danneggiare frutteti (ciliegie, frutti di bosco) e serre.
  • Il calo termico post‑temporale allevia il carenza idrica, ma richiede gestione della qualità del suolo.
  • Agronomi raccomandano trattamenti fitosanitari post-pioggia (peronospora, ticchiolatura).

Centro

  • Mentre il caldo domina, gli ortaggi da pieno campo e le colture come mais, girasole e foraggere richiederanno irrigazioni frequenti, specialmente sui terreni ben drenanti o litoranei.
  • I temporali sugli Appennini possono fornire sollievo locale, ma la loro irregolarità richiede un uso razionale delle riserve idriche.

Sud e Isole

  • Il clima stabile e estremamente caldo aumenta lo stress idrico nei frutteti (olivo, agrumi) e ortaggi sensibili (come melanzane e peperoni).
  • La siccità rende l’irrigazione una priorità per evitare cali produttivi e problemi di qualità come la bassa pezzatura dei frutti o il marciume apicale.
  • Cresce anche il rischio incendio nelle fasi aride.

 

Nel complesso, le condizioni meteo della settimana avranno un impatto significativo sull’agricoltura italiana:

  • Al Nord, i temporali temporanei alleviano ma creano incertezza sui trattamenti.
  • Al Centro, l’irregolarità dei fenomeni richiede una gestione flessibile delle scorte d’acqua.
  • Al Sud e Isole, serve adottare misure anticrisi idrica e prevenzione degli incendi.

Consigliamo agli operatori del settore di monitorare costantemente bollettini meteo regionali e bollettini fitosanitari per adattare tempestivamente strategie irrigue e agrotecniche.

 

Il team di PAN

NEWS Europee – 05/07/2025 – Filiera ortofrutticola

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Politiche e regolamenti UE

1. Quota agro-commerciale UE‑Ucraina in via di definizione

L’accordo temporaneo che aveva suspeso dazi e quote su grano, zucchero e uova è scaduto il 6 giugno. Si stanno negoziando nuove quote “intermedie”: Bruxelles intende mantenere un flusso maggiore rispetto alla situazione pre‑bellica, ma limitato rispetto alle recenti aperture, per proteggere i produttori UE, in particolare quelli di zucchero, uova e pollo.

2. Dichiarazione congiunta UE‑AU per agricoltura sostenibile

Durante il sesto ministro UE‑AU (si è tenuto il 27 giugno a Roma), è stata firmata una dichiarazione per rafforzare collaborazione in ambito agroalimentare: focus su investimenti nelle filiere, resilienza climatica, ricerca tecnologica e facilitazione del mercato tra europa e africa. Aziende operanti in agri-tech e bioagricoltura potranno cogliere opportunità mirate a innovazione e export.

3. UE: nuovo quadro di monitoraggio forestale

Il Consiglio Agrifish del 23–24 giugno ha approvato un framework Ue semplificato per il monitoraggio delle foreste, funzionale sia alla policy “green” che all’uso sostenibile delle risorse legnose. Per la filiera frutta-legno è l’inizio di una gestione più rigorosa, con impatti sui costi di certificazione.

4. Strategia UE “Vision for Agriculture and Food”

La Commissione ha ufficialmente lanciato la strategia «Vision for Agriculture and Food», con roadmap fino al 2040 per sostenere redditività agricola, transizione digitale, sostegno ai giovani agricoltori, sostenibilità climatica e valorizzazione qualità alimentare. Attenzione: la strategia prevede una certa semplificazione della PAC e minor vincolo ambientale rispetto alla linea Farm-to-Fork, suscitando reazioni tra ONG e ambientalisti.

Innovazione agrotecnica

5. Startup francese di insetti: Ÿnsect ottiene 8,6 M€

Ÿnsect, azienda che produce proteine da insetti per uso alimentare e zootecnico, ha ottenuto un’iniezione di liquidità da investitori storici, nonostante abbia licenziato 111 persone. Il rilancio coinvolgerà produzione più snella e partnership industriali. Rilevante per la filiera delle proteine “alternative” in Europa.

6. Droni-agro in UK

Nel Regno Unito, l’impresa The Watercress Company ha applicato droni DJI Agras T50 per distribuzione mirata di fertilizzanti su 20 ha, in attesa di permessi ufficiali: l’operazione accelera le applicazioni, migliora morale e formazione del personale. Un modello che potrà presto estendersi anche in Europa continentale.

7. Ricerca su robot agricoli e digital twin

Due studi accademici europei affrontano robot agricoli e digital twin per ottimizzare produzione e sostenibilità. Uno evidenzia l’impatto delle reti mobili sull’efficienza robotica in Francia ; un altro propone modelli digitali integrati con sensori e IA per raccomandazioni agronomiche personalizzate .

Mercato e import

8. Riso UE sotto pressione da import extra

Le organizzazioni dei produttori di riso chiedono l’inserimento di clausole di salvaguardia automatica nella regolamentazione GSP per contrastare la forte crescita di import da Cambogia e Myanmar (+40 % su Indica). Potrebbe tradursi in restrizioni o dazi temporanei.

Conclusioni e impatti settimanali

  • Le politiche UE‑Ucraina e i negoziati in corso sono cruciali per le quote di import che influenzano produttori UE (soprattutto zucchero, uova, pollame).
  • Le misure congiunte UE‑AU aprono la strada a nuovi flussi commerciali tra Africa ed Europa, utili a operatori agrotech e sostenibili.
  • Il framework forestale europeo impatta anche su agricoltori che integrano produzione boschiva.
  • La strategia agricola UE 2040 definisce un nuovo orizzonte politico: sostenibilità, digitalizzazione, ma minor rigore vincolato.
  • Innovazioni agrotech (insetti, droni, IA) stanno decollando con importante supporto tecnico e finanziario.
  • Criticità emergono sulle importazioni di riso dall’Asia, con richieste di misure protettive.

 

Il team di PAN

Settimana 27 – andamento del mercato ortofrutticolo – (30 giugno – 6 luglio 2025)

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Andamento settimanale dei prezzi: panoramica generale

Nella settimana dal 30 giugno al 6 luglio i prezzi di molti prodotti ortofrutticoli hanno continuato a registrare flessioni rispetto al periodo precedente, con alcune eccezioni di rialzo. In particolare, sono aumentati albicocche, fagiolini, meloni e zucchine, mentre lattughe, pesche, nettarine, peperoni e susine hanno mostrato cali significativi. I prezzi di angurie e fichi si sono mantenuti stabili.

Nella tendenza media, in cima alle variazioni positive troviamo le albicocche e i fagiolini, con una crescita stimata tra il +5 – +10 % su base settimanale, mentre le attese abbondanti di insalate e drupacee hanno portato a flessioni tra il –5 % e il –15 %, con punte più accentuate per susine e lattughe .

Variazioni dei prezzi: stime approssimative

Prodotto Prezzo medio attuale (€ / kg) Variazione settimanale Note sul contesto
Zucchine 0,70 – 0,90 +5–10 % Richiesta limitata, raccolta rallentata
Meloni 1,50 – 1,80 +5–10 % Elevata qualità, stagioni concurrenti
Albicocche 2,00 – 2,50 +5–10 % Prime tardive alto gradimento
Fagiolini 3,30 – 4,00 +5–10 % Offerta in calo da raccolta anticipata
Lattughe 0,90 – 1,20 –5–10 % Sovrapproduzione + caldo
Pesche 1,20–1,50 (medio) –5–10 % Ampia disponibilità e consumi incerti
Nettarine 1,20 – 1,80 –10–15 % Concorrenza spagnola, sovrapposizione delle campagne
Peperoni 1,30 – 1,60 –10 % circa Offerta crescente (Italia + import)
Susine 2,80 – 3,00 (es. Goccia D’Oro) –8 % circa Fine raccolta varietà precoci
Angurie 0,80 – 1,20 → stabile Mercato bilanciato, consumo estivo costante
Cetrioli 1,00–1,20 –5–6 % Offerta massiccia, qualità buona
Patate novelle 0,40–0,45 / kg –12 % Nuovo raccolto, prezzo istituzionale

(Prezzi medi stimati dalle fonti disponibili, arrotondati su fasce per tipologia)

In generale, gli aumenti sono contenuti e concentrati su poche referenze con domanda relativamente elevata o produzione calante. La maggior parte dei prodotti estivi mostra flessione, con variazioni tra il –5 % e –15 %.

Confronto regionale Nord–Centro–Sud

Nord Italia: mercato saturo, prezzi sotto osservazione

  • Angurie premium: 1,00–1,20 € / kg, stabili o -5 %
  • Meloni retati: 1,50–1,80 € / kg, +5 % circa
  • Pomodori ciliegini: 2,20–2,50 € / kg, –2–5 %

Centro Italia: offerta equilibrata, calo moderato su ortaggi a foglia

  • Zucchine e cetrioli: stabile con leggeri ribassi
  • Nettarine: 1,20–1,80 € / kg, –10 % circa, pressione spagnola

Sud e Isole: punti di forza su angurie e insalate, ma eccesso su meloni

  • Angurie baby: 1,20 € / kg, tenuta stabile
  • Meloni Sicilia: 1,50–2,00 € / kg, calo –10 % circa
  • Limoni (Sicilia/Costa d’Amalfi): 1,60–2,10 € / kg, stabile

Nel complesso, il Nord risente della saturazione dei mercati, il Centro registra andamenti più stabili, e il Sud beneficia della forte domanda turistica ma risente dell’eccesso di meloni nelle campagne.

Trend e prospettive

  • Prezzi medi più bassi per la maggior parte delle referenze estive.
  • Fagolini, meloni e zucchine mostrano qualche respiro grazie alla domanda/disponibilità più equilibrata.
  • Prodotti premium (albicocche, angurie di qualità, pomodori specialty) resistono meglio.
  • Fase di fine stagione per nettarine, susine, albicocche precoci: i listini seguiranno trend al ribasso.
  • Massimo ribasso atteso verso metà luglio; possibile stabilizzazione o lieve ripresa in seguito qualora GDO e consumi turistici assorbano volumi.

Conclusione

La settimana alla chiusura del 6 luglio conferma un mercato dominato dall’eccesso di offerta, che spinge i prezzi verso il basso. Solo referenze particolari mostrano lievi risalite. Le differenze territoriali sono nette: in Nord la saturazione è evidente, il Centro naviga su equilibri più regolari, mentre il Sud vive il picco dell’estate ma deve affrontare eccessi produttivi in alcune referenze.

Gestire le promozioni, ottimizzare la logistica refrigerata e monitorare il clima rimangono le chiavi per contenere gli sbalzi e evitare sprechi. Se GDO e turismo continueranno a sostenere il consumo, dopo il minimo previsto a metà luglio potremo osservare un parziale rimbalzo dei listini, soprattutto su prodotti di qualità.

 

Il team di PAN

Meteo, previsioni e notizie dal campo – 02/07/2025

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Nord Italia

  • Inizio settimana: ondata di caldo intensa, temperature fino a 35‑37 °C nelle grandi città (Milano, Torino, Bologna), con notti tropicali (> 22 °C).

  • Weekend (4‑6 luglio): aumento dell’instabilità con temporali e grandinate localmente intensi su Alpi, Prealpi e pedemontane. Previste raffiche e ingenti accumuli in alcune aree.

Centro Italia

  • Settimana dominata da sole e caldo africano, con picchi tra 36‑40 °C nelle valli interne (Toscana, Umbria, Lazio).

  • Isolati temporali serali nel weekend lungo l’Appennino, ma in genere con scarso impatto sul territorio.

Sud Italia & Isole

  • Prevale il clima asciutto e afoso, con temperature tra 35‑39 °C, picchi fino a 40 °C in Puglia e Sicilia interna. Nessuna precipitazione significativa attesa fino alla fine del periodo.

Frequenti allerta ed eventi significativi

  • Caldo record in Europa, con Italia compresa tra le nazioni colpite: alcune città hanno visto temperature mai registrate prima.

  • Divieto di lavoro all’aperto nelle ore centrali in diverse città del Nord per tutelare la salute.

  • Nel weekend, i temporali al Nord potrebbero generare eventi violenti, raccomandando attenzione per possibili grandinate e colpi di vento.

Impatto sul maltempo

  • Nord: la fine della settimana porta precipitazioni intense e grandinate, con micro allagamenti e rischio di danni alle colture, specie vicino ai rilievi.

  • Centro: qualche rovescio nelle zone montagne-appenniniche, ma senza fenomeni estesi.

  • Sud e Isole: nessuna perturbazione in vista: caldo secco persistente, con possibili incendi, ma nessun maltempo.

Influenza sulle attività agricole

Effetti del caldo intenso

  • Stress idrico su colture primaverili/autunnali (mais, girasole, orticole) aumentato, richiesta irrigazione notturna.

  • Raccolti anticipati e maturazione accelerata (pesche, fragole tardive, pomodori, meloni), ma rischio di maturazione rapida e deperimento.

  • Fitotossicità, foglie bruciature e minor allegagione su zucchine, fagiolini e ortaggi fogliacei.

  • Ondata di calore allungata: rischio di incendi, specialmente in agrumeti e oliveti.

Benefici e criticità del maltempo al Nord

  • Temporali portano sollievo termico e piogge ristoratrici, diminuendo fabbisogno irriguo.

  • Tuttavia, grandine e vento forte possono danneggiare frutteti (ciliegie, albicocche), vigneti e innescare patologie fungine, richiedendo trattamenti mirati.

Sezione speciale: il meteo e l’agricoltura settimanale

  • Produzione in anticipo: il caldo amplifica le raccolte precoci, pressando l’offerta ma rischiando saturazione sul mercato.

  • Raccolta notturna: per preservare qualità e benessere dei lavoratori, molte aziende anticipano la raccolta al mattino presto.

  • Pressione fitosanitaria: alternanza caldo-secco e piogge al Nord apre la strada a peronospora, oidio e ticchiolatura.

  • Gestione delle acque: al Centro-Sud la situazione delle riserve è marginalmente sostenibile, ma serve attenzione per evitare razionamenti.

  • Viticoltura e olivicoltura: caldo favorisce invaiatura e indurimento, ma rischio scottature sulla buccia.

  • Fragole di montagna (Trentino), meloni e angurie hanno beneficiato del caldo per zuccheri e sapori, ma patiscono qualità se l’afa persiste.

Conclusioni e suggerimenti per i produttori

  • Nord: sfruttare le piogge, monitorare danni da grandine e attivare protezione fitosanitaria immediata.

  • Centro‑Sud/Isole: intensificare irrigazioni notturne, implementare piani antincendio, considerar agrifilm ombreggianti.

  • Per tutte le aree: raccogliere al mattino presto, elevare turnazione lavoro, adottare reti anti-afa/grandine e aggiornare protocolli fitosanitari.