Meteo, previsioni e notizie dal campo – 12/06/2025

Meteo e impatti agricoli

Situazione meteo settimana 24: l’Italia ha vissuto una fase di transizione verso l’estate piena. Nei primi giorni della settimana, una circolazione perturbata residua ha portato temporali localizzati soprattutto al Nord (aree alpine e prealpine) e brevi acquazzoni sulla dorsale appenninica. In Pianura Padana si sono verificati temporali anche violenti a macchia di leopardo, con locali grandinate che però non hanno interessato vaste aree agricole in modo omogeneo. Dal 10 giugno, un anticiclone sub-tropicale si è espanso sul Mediterraneo determinando condizioni tipicamente estive su tutta la penisola.

• Nord: la prima metà della settimana ha visto forte instabilità: contrasti termo-umidi importanti hanno innescato temporali intensi in alcune zone (es. Piemonte e Lombardia occidentale) con grandine di medie dimensioni segnalata su vigneti e frutteti in aree ristrette. Nelle pianure di Veneto e Emilia si sono avute piogge sparse e temperature sotto le medie stagionali ad inizio settimana (minime notturne <15 °C in Veneto che hanno stressato colture come meloni e ortaggi estivi). A partire da mercoledì 11/6, la pressione in aumento ha stabilizzato il tempo: ampie schiarite, sole e rialzo termico generalizzato. Nel weekend 14-15 giugno il Nord ha goduto di cieli sereni o poco nuvolosi e clima caldo ma non estremo (massime 28–30 °C in Val Padana). L’unico disturbo residuo è stato lungo l’arco alpino, dove persiste la possibilità di temporali pomeridiani di calore, comunque di breve durata. Gli effetti agricoli della settimana al Nord includono: terreno finalmente asciutto dopo le piogge di maggio, consentendo l’accesso ai campi per trattamenti e raccolte; rischio fitopatie in calo grazie al clima più secco, ma ancora alto per la peronospora della vite e ortaggi dove le piogge sono state abbondanti (la Regione Emilia-Romagna ha emesso allerte di rischio infettivo elevato con le ultime piogge). I tecnici consigliano di monitorare e trattare preventivamente vite, pomodoro e cucurbitacee contro le crittogame dopo gli episodi temporaleschi.

• Centro: condizioni meteo in progressivo miglioramento. Ad inizio settimana qualche rovescio sparso ha interessato l’entroterra appenninico (specie Abruzzo e Umbria) nel pomeriggio, senza gravi impatti. Su coste tirreniche e adriatiche il tempo è rimasto più stabile. Da metà settimana l’alta pressione africana ha abbracciato anche il Centro, portando sole prevalente e temperature in deciso aumento: entro il 15 giugno si sono registrati valori massimi di 32–33 °C nelle zone interne di Toscana e Lazio. Il vento da nord-est, presente a inizio periodo, è calato, riducendo il disseccamento del suolo. L’effetto sull’agricoltura centrale è duplice: da un lato il bel tempo ha favorito le operazioni di campo (fienagione, trattamenti, raccolte orticole); dall’altro, il brusco aumento termico impone irrigazioni più frequenti per ortaggi in pieno campo e attenzione ai colpi di calore su ortaggi in serra (dove opportuno si sono attivate le schermature/ombreggiamenti). Nel complesso, nessuna allerta meteo rilevante: i bollettini agrometeo regionali segnalano solo la necessità di monitorare possibili infestazioni di afidi su fruttiferi, favorite dal clima caldo-secco, e di aumentare i controlli fitosanitari su olivo per possibili attacchi di mosca olearia nel prossimo mese se le temperature resteranno elevate dopo le piogge di maggio.

• Sud e Isole: settimana tipicamente estiva. Sud Italia ha goduto di tempo stabile e soleggiato quasi ovunque. Qualche breve temporale isolato si è sviluppato solo su rilievi della Sila e dorsale calabro-lucana a inizio settimana, senza particolari criticità. Le temperature si sono posizionate sopra la norma di 2-3 °C: in Puglia, Sicilia e Sardegna si sono toccati 34–35 °C nelle aree interne tra venerdì e domenica, con punte localmente superiori (fino 37 °C nel Catanese il 15/6 sotto venti di caduta). Queste ondate di calore precoci hanno avuto impatti misti: positive per la maturazione di frutta estiva (accelerata per uva da tavola precoce e meloni, con grado zuccherino ottimale), più problematiche per gli ortaggi da foglia e le orticole trapiantate di recente, che hanno subito qualche stress idrico. I servizi agricoli regionali hanno emesso consigli di irrigazione emergenziale per gli ortaggi e di pacciamatura/ombreggio per le colture sensibili, al fine di mitigare il colpo di calore nelle ore centrali. Si segnalano inoltre alcune zone siccitose: in particolare nel sud-est della Sicilia e nel Foggiano, dove la piovosità primaverile è stata scarsa. Qui gli invasi irrigui sono sotto media e gli agricoltori guardano con apprensione all’estate, se non interverranno precipitazioni significative. Fortunatamente, verso fine periodo (15 giugno) correnti più temperate hanno leggermente smorzato il caldo estremo, e non si sono registrati fenomeni estremi come venti di scirocco né grandinate. In sintesi, il meteo al Sud ha portato ad un anticipo di estate: ottimo per qualità e dolcezza di frutta come angurie, meloni e drupacee, ma richiede un attento governo dell’acqua per evitare cali produttivi sulle colture più esposte allo stress idrico.

Notizie dal campo e produzione

Dalle zone di produzione giungono indicazioni contrastanti sull’andamento delle colture. In Sicilia e nelle regioni del Sud il clima caldo e soleggiato di fine primavera ha favorito un’entrata anticipata o regolare delle produzioni estive: meloni e angurie presentano qualità organolettiche ottime e gradi zuccherini elevati. Le raccolte di angurie in particolare sono partite con alcuni giorni di anticipo ad aprile inoltrato (in Sicilia e Basilicata) e ora mostrano volumi in forte crescita. Allo stesso tempo, i produttori segnalano difficoltà per le ciliegie Ferrovia in Puglia, dove le gelate tardive primaverili hanno limitato i quantitativi: nonostante l’alta qualità dei frutti superstiti, la resa per ettaro è inferiore alle attese. Ciò sta mantenendo i prezzi delle Ferrovia su livelli eccezionalmente alti, ma con poco prodotto da vendere. Anche per drupacee come pesche e albicocche, la campagna appare leggermente anticipata al Sud e in linea con il calendario al Centro-Nord. In Emilia-Romagna e Veneto le pesche stanno entrando nel vivo della raccolta a metà giugno, con produzione per ora soddisfacente e qualità buona; non si segnalano particolari problemi fitosanitari, salvo una lieve incidenza di monilia segnalata su albicocche in alcuni areali (fenomeno sotto controllo).

Nel Nord Italia, il mese di maggio e l’inizio di giugno sono stati segnati da un clima instabile. In Veneto i produttori di melone hanno lamentato un maggio anomalo, con piogge frequenti, basse temperature notturne e sbalzi termici che hanno stressato le piante e ridotto l’allegagione. Nel Veronese, il raccolto iniziale di meloni, pur di buona qualità, risulta inferiore in volume rispetto al 2024, e la stagione parte in salita: le quotazioni per i meloni locali sono inferiori di 0,20–0,30 €/kg rispetto allo scorso anno a causa di un mercato freddo e poco ricettivo. La CIA di Verona segnala che le difficili condizioni meteo di maggio-giugno (troppo fresco e umido) hanno contratto la domanda iniziale e depresso i prezzi alla produzione, creando apprensione tra i produttori. Si auspica un pronto ritorno a temperature più alte e stabili nel prosieguo di giugno per rilanciare i consumi estivi e sostenere il mercato interno dei meloni. Il caso dei meloni veronesi evidenzia come il meteo instabile al Nord stia influenzando alcune produzioni: oltre ai meloni, anche le colture orticole in pieno campo (es. zucchine, peperoni, melanzane) in Pianura Padana hanno subito rallentamenti nello sviluppo a causa di notti insolitamente fresche e temporali frequenti tra fine maggio e inizio giugno. Ciò non ha generato scarsità di prodotto (grazie alle forniture dal Sud e alle colture protette), ma ha imposto maggiore attenzione nella gestione agronomica (ad es. difesa antiparassitaria) e ha ritardato di alcuni giorni l’entrata a regime di certe colture settentrionali.

Dal Centro Italia giungono invece notizie positive: nel Lazio la produzione locale di pomodori estivi è entrata in pieno raccolto, affiancando quella siciliana e contribuendo ad aumentare l’offerta senza particolari problemi logistici. I produttori laziali segnalano ottimi riscontri qualitativi per pomodori costoluti verdi e Cuore di bue, con prezzi soddisfacenti (1,50–1,80 €/kg in uscita dal Centro Agroalimentare Roma). Anche le verdure a foglia (lattughe, spinaci, bietole) nel Fucino e in altre zone dell’Italia centrale beneficiano ora di condizioni ideali: la piena produzione è in corso, le rese per ettaro sono buone e la qualità elevata, grazie alle temperature in rialzo e all’alta luminosità. Alcuni operatori segnalano solo lievi accorgimenti necessari, ad esempio nelle ore più calde si ricorre all’irrigazione di soccorso e all’ombreggiamento di serra per evitare stress da caldo eccessivo sulle colture orticole più delicate.

In sintesi, sul territorio nazionale la produzione ortofrutticola settimana 24 appare generalmente in espansione stagionale: al Sud con qualche giorno di anticipo e ottimi standard qualitativi (ma con casi puntuali di problemi come le gelate in Puglia), al Nord con qualche difficoltà dovuta al meteo instabile (produzioni ridotte o ritardate in Veneto, ortaggi rallentati dal clima fresco). Tuttavia, l’ingresso ormai dell’estate dovrebbe uniformare le condizioni, e si prevedono miglioramenti per le colture settentrionali nelle prossime settimane.

Il team di PAN