L’azoto è fondamentale per la produzione, ma gestirlo male può creare problemi di qualità, tenuta commerciale e impatto ambientale.In questa puntata parliamo di azotofissatori batterici, nitrati e processi del suolo con un taglio pratico per chi lavora in campo.

Punti chiave:

  • forme assimilabili dell’azoto, nitrificazione e mobilità dei nitrati;
  • Rhizobium, noduli radicali, leg-emoglobina e azotofissazione;
  • effetti degli eccessi su qualità, conservabilità e sostenibilità.

Utile per produttori, tecnici, rivenditori agrari e operatori della filiera ortofrutticola.

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