Il caldo estremo riscrive il mercato: gli ortaggi tornano a salire mentre le rese calano, e le angurie viaggiano al ribasso per pura abbondanza. Tra l’incognita della campagna spagnola a fine estate e l’albicocca che sale ma resta sotto l’anno scorso, una settimana in cui a comandare i prezzi è il campo, non i titoli di giornale.
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